Non li facciamo per noi, li facciamo per il gusto di chi desidera taralli tipici pugliesi, genuini e gustosi.
E siccome il gusto non prescinde dalla freschezza, siamo attenti a tutto, anche oltre la filiera produttiva. All’esposizione, ad esempio. I taralli non devono essere esposti al sole o a temperature oltre i 27 gradi, lo sapevi? Siamo attenti anche alla conservazione perché il tarallo, dopo poche settimane, perde fragranza e bontà.
Lo facciamo a Trani dal 1955.
Naturalmente fresco, friabile e fragrante. Altrimenti non è un tarallo Tesori d’Apulia.