• Lavorazione artigianale, caratterizzata dalla “bollitura” attraverso immersione dei taralli
in acqua bollente prima della cottura
• Materie prime provenienti esclusivamente dalle terre pugliesi
• Olio extravergine d’oliva, farina e vino di qualità certificata
Tarallificio G.A.M. Sas di Tarantini D. & C.
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76125 Trani (BT)
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